本来は捨てられてしまう食材（副産物）に付加価値を付けて、らーめんにすることが五ノ神製作所のものづくりのすべて。
こだわりを持たずその時その場所で手に入る副産物や食材を使ってらーめんを作ることを心がけています

世界中全ての食材をらーめんに！